【人】 肉屋 ニール

　たんたらたらららたったった〜♪
　たんたらたららららったった〜♪

［地上にいたときに覚えた料理の曲を口ずさみながら、まずは必要な分のウサギの頭を、チョッパーナイフのみねで殴りつけ、速やかに息絶えさせる。ギリアンに抱き殺されてしまった分も含め、かれこれ2羽ほど。
　それから、桶の上に吊るして、海水でよ〜く洗う。］

　結構いい毛並みしてるわね。
　これ、本当に帽子作ってもらおうかしら。

［まな板の上に戻した兎を撫でながら、呟くが、けして可愛がって撫でているのではなく、皮を剥ぐため毛並みを整えているだけだ。
　おもむろに取り出した細いナイフで、内股の当たりからザクザクと。厄介な後ろ足と尻尾周りさえ片付けてしまえば、あとは案外楽なもの。
　そして、首まできれいに剥いだところで、ぐるりと皮を裏返し、チョッパーナイフで、どすんっと首を切り落とす。
　これで、兎の頭付きの毛皮と、食肉部分の分離は完了だ。］

(54) 2019/03/12(Tue) 22時半頃